TAPPY Go!Go!�U

完成っ！

実は葡萄農家のゆきさんちの加工品部門の
お手伝いをさせてもらうことになりました。

私がおうちで気ままに作る『8ベーグル』とは違い
プシケのオリジナルのコンフィチュールや
農園で採れるお野菜や果物などを使って
コットンさんと試作を繰返し、
ゆきさんの旦那さんであるとうちゃんさんの
厳しーいテイストチェックをパスした
7種類のベーグルがついに完成です！！



明日から飯塚市内のスーパーに並ぶようです。
お砂糖を使わずコンフィチュールで
作られたベーグルはほんのりフルーツのかおり。
それからヨモギや明日葉のベーグルもありますよん。
卵・牛乳・油を使っていないので
アレルギーの方にもおすすめです。
小麦粉も国産のものなりっ。

7種類の中で私のおすすめはあまなつのベーグルです。
あまなつのとってもいい香りがします。
ふたつにわってくるみのクリームチーズとか
はさみた〜いっ。

プレーンも焼いて板チョコとバナナをはさむと
おやつベーグルになるし、（これは私の最近のお気に入りの食べ方）
ハムやチーズをはさんで朝食にもGOOD。
かたくなったらフレンチトーストやガリガリベーグルがおすすめ。
ガリガリベーグルは小さく切ってオーブンで焼きます。
詳しくは今度また紹介しま〜す。

来週オープンする市来葡萄園の直売所ヴェルジェ・オ・プシケ
にもベーグルが登場します。
葡萄といっしょにプシケのベーグルを
ぜひぜひお試しあ〜〜〜れ。

私がNYで食べて感動したベーグルを
自分で作るようになってそして自分のお友達に
食べてもらってたら、、、ゆきさんからのお誘いがきて
ついにはぜんぜん知らない人が手にとって食べてくれるものを
作ることになるなんて・・・すごいっ！すごすぎる！
夢に一歩前進？！

半年前にパソコンの非常勤講師のお仕事が契約満了し、
とにかくパンが好きなので早朝から
パン屋さんで働きたかったのだけど土日勤務ができないので
私にはそれも無理でした、、、。

だけども日々時間に余裕があるので
コツコツとベーグルやらお菓子やらを焼き始めました。



horamiriのメンバーさんの中に
午前中で売切れるパンやさんがいることを思い出して
そんなベーグル屋さんができたらすごいな〜とか、
もしもそんなんだったら夜は思いっきり
ダンスができるし、、、とか、夢はふくらむ一方で(笑)
とりあえず今のうちにできることをやっておこうと保健所の講習受けたりね、
してましたのよん。

目指すは『ベーグルと犬のおやつのお店』

わんこも一緒にお買い物できるお店で看板犬は立飛です。
最近、つばめ君が私のベーグルに名前をつけてくれたので
ベーグルの名前がすでに決定。
立飛と一緒に朝早くからベーグルとおやつを作って
それがお昼すぎには完売して・・・(笑)
夕方からはみんなでTAPやヨガをして暮らしたい。
そんな超BIGなね、果てしなく続く夢です。妄想ですね(笑)
そしてひとりでできないくらい大変になったら
昔から「車でたこ焼屋を一緒にしようや」とか言っていた
ゆーこちゃんと一緒にベーグルを焼きます。
ほらほらね、こうしていろいろ考えるのは楽しい。
こうだったら楽しかろうねってことを想像しだすと
きりがないっちゃん。

そんなことを考えながらベーグルを焼いては感想をきいて
自分ベーグルを極めていっていたところに
ゆきさんからのうれしいお誘いでした♪

あ〜！やっぱりベーグルが好き。
とにかく大好きなベーグルをいっぱい焼かせてもらえて幸せです。
ゆきさん＆とうちゃんさんありがとう。
これからもよろしくお願いします。
もうすぐビニールハウスがやってきますね〜。
不安いっぱいですががんばりま〜す。

パンクラブも好き。
『気の合う仲間が集って作って食べる』
楽しいこととおいしいことには笑顔がいっぱいやもん。
そんなことができるヴェルジェ・オ・プシケは
本当に素敵な場所です。みなさんぜひお越し下さい。

今はちょっと忙しくてパンクラブができそうにないけど
のりんもとREEちゃんとたえきち☆ちゃんの予約も
ゆきさんとコットンさんと調整しますからねーっ。

そうそう、私の水汲み場が変わりました。
千石です！！



ここのお水すごくおいしいです。
そしていつも人が多くて・・・今日やっと写真が撮れました。



偶然、昔のダンス仲間に会いました。びっくり！


ではでは、、、
明日はラブリーなTAPPYちゃんたちとダンスな1日です。
さきほどまたイベントの依頼がきました！
ひとつはTAPPYにひとつは私に。
詳細が確定したらブログでお知らせしまーす。
発表会も近づいてきてますよーん。
かなりハードな夏となりそうです。

こどもたちはもしかして明日から夏休みなのかな？？？
楽しい夏休みになりますように。怪我などしないで過ごしてちょ。